
Agurkene er dyrket i drivhus, med gjødsel fra hønene våre. Vi pakker ikke agurkene i plast, men anbefaler at du pakker de inn i en fuktet kjøkkenhåndduk eller en lufttett boks. Agurkene er ofte litt større enn de du kjøper i butikken.
Sesong: Ca juli til midten av september
Pris: 39,- pr stk
Om sommeren går flokken ute på beite, og om vinteren bor de i drivhuset vårt! Hønene får økologisk og soyafritt kraftfôr. Eggene er brune og størrelsen begynner liten og blir større etterhvert som hønene blir eldre. Smaken er helt fantastisk!
Fløyelsmyk pålegg med en mild, søt og karamellaktig smak. Selvskreven på nystekte vafler og sveler, men den smaker like godt på brødskiva eller knekkebrødet også.
Kaninkjøtt er hvitt kjøtt og er nøytralt i smaken. For tilbereding kan du
I drivhuset vårt i gårdsbutikken har vi mikrogrøntproduksjon. Linse har en mild smak, reddik smaker reddik. Sennep har en sterk pepperaktig smak. Erter smaker som sukkererter. Sunt, næringsrikt og nydelig!
Grønne og røde smaksrike paprika fra drivhusene våre på gården. Dyrket i jord med all den gjødsla de trenger fra hønene, helt uten sprøytemiddel.
Emmer har også en fantastisk smak, og i Emmer fra Gullimunn kan du finne smaker som: vanilje, mais, erter, gress, kinin og kake! Emmer er kjent for sitt ekstremt skjøre gluten, og tolereres derfor ofte av folk med fordøyelsesbesvær på grunn av glutenoverfølsomhet.
Blant de gamle kornsortene er spelt “superstjernen”. Gullimunns spelt har en søt og kraftig aroma, og i melet kan man finne smaker som gress, fersknøtt, kalk og erter.
Noen år byr på utfordrende innhøstingsforhold i Trøndelag, slik at når noe av kornet blir høstet egner det seg ikke til tradisjonell brødbaking. Dette melet er perfekt til vafler og annen flatbakst. Det er også en naturlig sødme og rik smak som kommer godt frem i stekte bakverk.
Økologisk surmelk fra Grindal Ysteri i Rennebu. Bak ysteriet står søstrene Turid og Ragnhild, som har tatt med seg tradisjonene og matgleden fra seterlivet.
Økologisk yoghurt naturell fra Grindal Ysteri i Rennebu. Bak ysteriet står søstrene Turid og Ragnhild, som har tatt med seg tradisjonene og matgleden fra seterlivet.